「わけあり農産市」のわけありブログ2012-04-11T18:44:20+09:00生産農家さんへの訪問や新着の出来事をお届けします。JUGEM生産農家さんと産直市訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=8401032010-03-07T13:38:04+09:002010-10-15T17:12:06Z2010-03-07T04:38:04Z今日は生産農家さんと、生産農家さんが多く出品されている産直市を視察にいきました。
最初に伺ったのは石井町にある「百姓一」です。こちらは15年目になる産直市では老舗的なお店で石井町内の農家（３０歳から８０歳の男女）７４名が、自主的に組織を作り、企画、運営を...wakeari-nou生産農家訪問
最初に伺ったのは石井町にある「百姓一」です。こちらは15年目になる産直市では老舗的なお店で石井町内の農家（３０歳から８０歳の男女）７４名が、自主的に組織を作り、企画、運営をしている農産物の直売所です。石井町は四国三郎吉野川の南岸に位置している肥沃な沖積土壌と西南暖地の恵まれた気候によって、野菜づくりには最適な土地柄のためにあらゆる種類の野菜が作られています。
そのような中で、野菜の販売を通じて農家と消費者のみなさんが交流し、農家を理解していただくと同時に、自分達を磨くために石井町の農家が一つになって平成７年に小さなテントで発足したそうです。
そして、今では数多くの野菜が朝早くから並び、広い駐車場も完備し、大きな直販所になり大成功をおさめ年間で50件近い視察団が訪れるそうです。
百姓一の成功の原因が、やはりリーダーの器にあり、まず’友達’になり助け合う人間関係作りが大切な事を学びました。
人の心を大切にする経営方針で、ヤルキにさせ、POS データのリアルタイム利用、３６０度カメラによる情報入手という先進性との結合が、成功のパワーになっていると思いました。
次に伺ったのは「じゅんちゃんベジタブルガーデン」さん。こちらは鴨島町で家庭菜園をされていて今日はニンニクが生ったので見に伺いました。収穫は4〜5月前後ですがこの後ジャガイモもできるそうで野菜の詰め合わせものが期待できそうです。
午後からJA麻植郡が経営する「ひまわり農産市」へ伺いました。たくさんのお客様でにぎわう店内には、朝採れたての新鮮な農作物の匂いで、まるで畑の中にいるようです。野菜やくだもの、花なども豊富に揃い、まさに農作物の博覧会のような感じでした。ひまわり農産市では、JA麻植郡女性部がつくる大好評の手作り加工品や、地場産大豆を原料とした「手づくり豆腐」と「みそ」も人気だそうです。
最後にデコポンを県内でも多く作ってらっしゃる「円小デコポン」さまへ伺いました。
農林省果樹試験場口之津支場で、中野３号ポンカンと清美タンゴールの交配によって作られ
名前は、熊本県の八代湾、宇土半島の根元にある町の名前をとって、不知火（しらぬひ）と名づけられたそうです。
]]>いちご生産農家さん訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=8332862010-01-23T19:43:22+09:002010-10-15T17:12:06Z2010-01-23T10:43:22Z今日はかねてより訪問予定のいちご生産農家さんを訪問しました。
先ず最初にお伺いしたのは松茂町の「大住いちご園」さんです。
大住さんは、いちごを栽培して9年目。ハウスを5棟（2反と半せ）ご家族4名で手間ひまかけて栽培されています。品種は関西圏では大人気の「さ...wakeari-nou生産農家訪問
先ず最初にお伺いしたのは松茂町の「大住いちご園」さんです。
大住さんは、いちごを栽培して9年目。ハウスを5棟（2反と半せ）ご家族4名で手間ひまかけて栽培されています。品種は関西圏では大人気の「さちのか」を作っており、11月から翌年5月までが収穫期で特に3月以降は大忙しだそうです。6月中旬には、一般開放のいちご狩りも実施されています。
由良農園さん訪問
次にお邪魔したのは八万町でいちごを栽培している「由良農園」さんです。
由良さんはハウスを11棟「べにほっぺ」という品種を家族で作っておられます。今日はおばあちゃんとお孫さんの案内でハウスを見せて頂きました。
]]>生産農家さん訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=8222322009-11-21T18:05:45+09:002010-10-15T17:12:07Z2009-11-21T09:05:45Z今日は久々に生産農家さんを訪問しました。
前回大雨の中、訪問させて頂きました川内町でカリフラワーを栽培しておられる加賀見さまの畑にお邪魔しました。畑には今月末ぐらいから収穫予定のカリフラワーが所狭しと植えられていました。前回ご紹介致しましたが、畑は１町...wakeari-nou生産農家訪問
前回大雨の中、訪問させて頂きました川内町でカリフラワーを栽培しておられる加賀見さまの畑にお邪魔しました。畑には今月末ぐらいから収穫予定のカリフラワーが所狭しと植えられていました。前回ご紹介致しましたが、畑は１町７反あるそうですが、なんとカリフラワーは徳島県が今年全国一の生産量となりその大半がこの川内の100件で栽培しているようです。
その量は１反から４０００ケース取れる（１ケース＝８ヶ、５〜６Ｋｇ）そうです。
今回から川内アグリラインとして蓮根と鳴門金時の詰め合わせセットで販売を開始しました。
続いて松本養鶏場へ伺いました。
第二回優遇生産農家募集でご参加頂ける不動の松本養鶏場さまへお邪魔しました。松本養鶏場さまは餌にこだわり県内では目面しい海草系の餌を与えておられ、これにより植物性油脂を多くとり「ビタミンE」「アルファリン酸」が多い卵が生まれるようです。10年間もの間、毎日全国へ発送しており梱包方法にも一工夫されていました。
仁木さんのブロッコリー見学
最後に松本さんのご紹介で仁木さん宅へ伺いました。仁木さんのところはブロッコリーを栽培していて、その量は今までの生産農家さんでは最高の16町と驚きの量です。16町とは160反ですから想像もできない規模です。ブロッコリーも徳島県は全国でも上位でその大半が国府と不動が産地です。
]]>オープンしました!!http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7984612009-09-01T10:58:54+09:002009-09-01T03:39:03Z2009-09-01T01:58:54Z「わけあり農産市」本日オープンいたしました。
四国は徳島から丹誠込めて作った自然の恵みを全国各地へお届けします。
本サイトは穫れたての野菜や果物を新鮮な状態で販売することを心がけております。これから秋の収穫シーズンに入りますので沢山の農作物を販売してい...wakeari-nou出来事
四国は徳島から丹誠込めて作った自然の恵みを全国各地へお届けします。
本サイトは穫れたての野菜や果物を新鮮な状態で販売することを心がけております。これから秋の収穫シーズンに入りますので沢山の農作物を販売していこうと考えております。
どうか末永くお引き立て賜りますようよろしくお願いいたします。
「わけあり農産市」スタッフ 一同 ]]>いよいよ明日９月１日オープン!!http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7982602009-08-31T20:06:44+09:002010-10-15T17:12:07Z2009-08-31T11:06:44Zさて明日は待ちに待ったサイトオープンの日です。
webサイト担当の安藤は明日のオープンに向け最終ページの制作に余念がありません。
皆様是非一度ご利用いただけますようよろしくお願いいたします。
wakeari-nou出来事
webサイト担当の安藤は明日のオープンに向け最終ページの制作に余念がありません。
皆様是非一度ご利用いただけますようよろしくお願いいたします。
]]>すだち生産農家訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7981292009-08-30T13:08:37+09:002010-10-15T17:12:08Z2009-08-30T04:08:37Zサイトオープンを二日後にひかえ不安と期待でいっぱいの中、神山町の「すだち」生産農家の「緑の会」様をお邪魔しました。「緑の会」様は神山町の鬼籠野地区の生産農家の青年8人で組織するグループです。20〜30代の方が中心でみんなで協力しあって「すだち」を中心に神山...wakeari-nou生産農家訪問
樹齢二百年のすだちの古木
「すだち」発祥の古木を見学しました。
おおきな古木からは通常の5〜6本分の「すだち」が今でも収穫されるそうです。また縁起物としても使われたりするそうです。むかし鬼籠野地区の十名くらいが「すだち」を栽培したそうですが、当初は市場に持って行っても食用としては相手にされなかったそうです。
草本農園さんへ再訪問
わけありの「すだち」のできる理由を詳しく教えていただきに草本農園様へ二ヶ半月ぶりぶりにお邪魔しました。明日からの摘み取りを予定していたので当日は時間をかけて色々と教えていただきました。
「すだち」は実が成長する過程で太陽の光により濃い緑色に色ずくのですが、葉っぱの下で育ったものや密集してできたものは引っ付いたところに陽があたらずに色ずかずマダラな色になってしまうそうです。
]]>第一次優遇会員生産農家訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7904142009-08-09T20:18:21+09:002010-10-15T17:12:08Z2009-08-09T11:18:21Z今日は優遇生産農家訪問最終日です。しかし、台風９号発生に伴い
徳島県地方全域に大雨はじめすべての警報の出る中、生産農家さんへ
恐る恐る訪問しました。
まずは川内町の蓮根生産農家の田村さん宅へ
畑は３町とちょっとと言いましたがかなりの生産量です。
（ハ...wakeari-nou生産農家訪問
徳島県地方全域に大雨はじめすべての警報の出る中、生産農家さんへ
恐る恐る訪問しました。
まずは川内町の蓮根生産農家の田村さん宅へ
畑は３町とちょっとと言いましたがかなりの生産量です。
（ハウス：1.4町、路地：２町）
雨の降る中の撮影には申し訳なかったです。
２件目は加賀見さん宅へ
２件目は同じく川内町でカリフラワーとブロッコリーを栽培の加賀見さんへ
お邪魔しました。残念なことに既に収穫は終わっており今日は加賀見さんの
お写真だけとなりました。また来シーズンにお伺いさせていただきます。
畑は１町７反あるそうですが、なんとカリフラワーは徳島県が今年全国一の
生産量となりその大半がこの川内の100件で栽培しているようです。
その量は１反から４０００ケース取れる（１ケース＝８ヶ、５〜６Ｋｇ）そうです。
３件目は渋野町の美馬農園さまへ
やはり山間部へ入ると雨がひどくなってきました。
美馬さんの農園へは入ることができずに作業場で雨宿りさせていただき
色々とお聞きしました。美馬さん宅では甘夏の生産がメインで４、５、６月が
収穫期だそうです。徳島ではトップの生産量を栽培してるそうです。
その他すだちの生産と最近では菌生しいたけの生産をはじめたそうです。
写真は後日と言うことで・・・雨の様子でもご覧ください。
４件目は神山町の里山さんへ
雨の状態はどんどんひどくなる中、神山町の山菜を13名の生産農家で栽培している「里山」の中谷さん宅へお邪魔しました。
降りしきる大雨の中、途中まで迎えにきていただきありがとうございました。
「里山」は、すだち、梅をはじめ有機肥料や、天敵の虫をつかって、作物に付く害虫を駆除したり農薬をほとんど使わない農法にこだわる13名が加入する任意団体だそうです。
神山の産物を地元や高松、石井日曜朝市でも販売しているそうです。丹誠込めて作ったすだちは市場や仲卸しを通じて小売りのスーパ−では高く、特に関東圏では一般には手に入りにくい状況だそうです。すだちを関東以北で普通に食べられるようにしたい思いで今回参加していただきました。
神山町の豪雨はますます激しく
取材に没頭していたら雨の量は最高値になりふだんは静かな川が欠壊寸前になりました。
５件目は上板の山下桃源郷さまへ
なんとか豪雨の中、神山を脱出し上板町の山下桃源郷さまへお邪魔しました。
着くといきなり桃を試食させていただき感激しました。なんと糖度21度の
黄金桃をはじめ、４種類の桃を堪能!
独自ブランドで販売していて、農協には卸さないといったこだわりよう、
岡山では１ヶ13,000円の桃もあるようだが、それらの桃以上に自信があるそうです。
桃作りは土づくりが大切だそうです。上板の土壌（結岩）、南東向きの土地と長い日照時間があまい桃を生むそうです。また有名な和三盆糖も、この地のさとうきびから生まれるそうです。
よりぬきのトップブランドは３０％程度で、わけありは３０％程度出る（糖度は変わらない）らしく、完熟桃でジャムも製造しておられました。
・栽培品種：山根白桃、川中島、黄金桃、清水白桃他
こちらが「わけあり」だが、味にまったく支障なしでとても美味しかったので取材陣全員が帰りに桃のジャムと一緒に購入させていただきました。３ケース買うメンバーも・・・・・
６件目は穴吹町口山へ
本日最後の訪問は上板から通常高速道路で３０分のところ台風接近による降水量で徳島道が閉鎖し、県道を約一時間走ることとなり大幅に遅れて穴吹町のしではらブルーベリー園へお邪魔しました。しではらの町おこしがもとでブルーベリー園をはじめた経緯を聞き関心しました。
試食のよく冷えたブルーベリーもいただきごちそうになりました。残念なことに収穫はすでに終わっているようでしたが、来期からの参加を楽しみにしています。
清流でしられる「穴吹川」も豪雨のためこんな様子です。
なんとか全員（一人の車酔いを除き）無事帰宅できました。
]]>生産農家出品講習会をしました。http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7902792009-08-05T10:48:29+09:002010-10-15T17:12:08Z2009-08-05T01:48:29Z８月4日５日の両日で出品の講習指導をさせていただきました。
両日とも生産農家さん十数組が参加され真剣に受講されていました。
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両日とも生産農家さん十数組が参加され真剣に受講されていました。
]]>第一次優遇会員生産農家さま訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7885792009-08-02T14:49:55+09:002010-10-15T17:12:10Z2009-08-02T05:49:55Z今日は第一次優遇会員である生産農家さまを訪問させていただきました。
１件目は久保ファームさまへ
まず1件目は徳島市川内町で蓮根を生産されておられる久保ファームさんへ
お邪魔しました。
久保さん宅の蓮根はハウス栽培で一町と路地栽培で二町五反作られてま...wakeari-nou生産農家訪問
１件目は久保ファームさまへ
まず1件目は徳島市川内町で蓮根を生産されておられる久保ファームさんへ
お邪魔しました。
久保さん宅の蓮根はハウス栽培で一町と路地栽培で二町五反作られてます。
２件目は清水さんちへ
本日２件目は同じく徳島市川内町で鳴門金時を作られている清水農園さまへ
お邪魔しました。当日はお子さんと一緒に畑と作業場をご案内していただきました。
３件目は東さん宅へ訪問
本日３件目は同じく徳島市川内町で鳴門金時の生産をされている東さんを
お邪魔しました。当日は仕分け作業のお忙しい中今年の出来栄えや、
最近の傾向などお伺いしました。
４件目は藤原農園さまへ
４件目も同じく川内町で鳴門金時をお作りの藤原さんちへ伺いました。
藤原さんは四代目にあたるらしく、現在でも親子三世代で農業をされており
おじいさんもまだまだお元気の様子でした。
５件目はフジクラファームさまへ
５件目は鳴門市大津町でこちらも鳴門金時をお作りのフジクラファームさまへ
お邪魔しました。路地もので２町５反を作られていて秋からは裏作として大根を作られるそうです。
６件目は関原農園さまへ
６件目は鳴門市大津町で鳴門金時をお作りの関原農園さまへお邪魔しました。
関原さんは昔牛も飼っていたらしく牛舎を作業場にしておられました。
本日最後は後藤梨園さまへ
鳴門金時が続きましたが本日最後は梨と春人参をお作りの後藤さま宅を
お邪魔しました。こちらは直売所を長年されていてお盆前にはどこからか
噂をお聞きして沢山のお客様が訪れる有名な梨園です。
]]>日経MJに紹介されました。http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7845672009-07-29T14:13:23+09:002010-10-15T17:12:10Z2009-07-29T05:13:23Z本日の日経MJのフードビジネスのページにわけあり野菜から果物を扱う
「わけあり農産市」が紹介されました。
9月1日のオープンまで1ヶ月となりました。みなさまのご期待に添えます
ように頑張って参ります。
wakeari-nouマスメディア紹介
「わけあり農産市」が紹介されました。
9月1日のオープンまで1ヶ月となりました。みなさまのご期待に添えます
ように頑張って参ります。
]]>第一回優遇生産者出店説明会を実施しました。http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7842492009-07-28T16:52:06+09:002010-10-15T17:12:11Z2009-07-28T07:52:06Z8本日午後7:00から徳島サンシャインホテルアネックスにて
第一回優遇会員の出店説明会をさせていただきました。
当日は収穫時期の大変お忙し中にも関わらず、生産者20組28名と、
沢山のご出席を賜り有意義な説明会ができました。
wakeari-nou出来事
第一回優遇会員の出店説明会をさせていただきました。
当日は収穫時期の大変お忙し中にも関わらず、生産者20組28名と、
沢山のご出席を賜り有意義な説明会ができました。
]]>日本経済新聞に載りました。http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7803882009-07-22T16:17:34+09:002010-10-15T17:12:11Z2009-07-22T07:17:34Z本日、「日本経済新聞」朝刊にわけあり野菜や、わけありフルーツを扱う
「わけあり農産市」が紹介されました。
wakeari-nouマスメディア紹介
「わけあり農産市」が紹介されました。
]]>徳島新聞に載りました。http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7803852009-07-16T16:09:05+09:002010-10-15T17:12:11Z2009-07-16T07:09:05Z本日『徳島新聞』朝刊に「わけあり農産市」が載りました。
wakeari-nouマスメディア紹介
]]>生産農家さん３回目の訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7682272009-06-27T17:29:44+09:002010-10-15T17:12:11Z2009-06-27T08:29:44Z今日は縁故会員である生産農家さんの訪問最終日です。
先ずは藍住町で沢山の種類の栽培をされている「あんちゃんふぁ〜む」という
生産農家さんへお邪魔しました。
お昼前にもかかわらず収穫したキュウリの「わけあり品」の説明から
ハウスへ案内して頂き「こだわり」...wakeari-nou生産農家訪問
先ずは藍住町で沢山の種類の栽培をされている「あんちゃんふぁ〜む」という
生産農家さんへお邪魔しました。
お昼前にもかかわらず収穫したキュウリの「わけあり品」の説明から
ハウスへ案内して頂き「こだわり」の農法等色々と聞くことができました。
綺麗に草刈りが行きとどいたハウスは生産者の性格そのものでした。
午後からお邪魔したのは市場町にあるサラダ野菜専門の唐渡さんのハウスです。ほうれん草はじめ茄子や水菜を中心に水の管理に気をつけられて大切に育てられていました。
]]>生産農家さんへの2回目の訪問http://blog.wakeari-nousanichi.net/?eid=7682092009-06-21T16:01:51+09:002010-10-15T17:12:12Z2009-06-21T07:01:51Z今日は２回目の生産農家への訪問日です。
先ずは徳島市国府町にある椎茸の生産農家さんへお邪魔しました。
ハウスの中は個々に温度調整され16〜19度、湿度90%という椎茸には快適な環境の中で大切に栽培されていました。これらのハウスが6棟あり、衛生面もとても気をつけ...wakeari-nou生産農家訪問
先ずは徳島市国府町にある椎茸の生産農家さんへお邪魔しました。
ハウスの中は個々に温度調整され16〜19度、湿度90%という椎茸には快適な環境の中で大切に栽培されていました。これらのハウスが6棟あり、衛生面もとても気をつけておられました。
別のハウスでは菌床椎茸が沢山の笠を出していました。
作業場では家族総出で選別と出荷の準備に追われていました。
次にお邪魔したのは県西部の土成町にある「フルーツトマト」の生産農家さんです。こちらのハウスの温度はこの時期の午前中で30度、午後からは40度近くまで上がるそうです。7月下旬から8月は耐えれない暑さだそうです。私もダイエットを兼ねて夏にお手伝いにこようかと思いました。
午後からお邪魔したのは県西部の美馬市の最西部にある「いちご」の生産農家さんです。こちらは農業法人ミカモフレテックさんといって、まさに農家の粋を超えた規模でした。
こちらで大切に栽培しているのは「さくらんぼいちご」といって名前の通り
さくらんぼのような甘酸っぱい美味しいいちごです。
この日は社長自らハウスで、いちごの生る順番の説明やら、現在開発中の美味しい「苺」の試食もさせて頂き感激でした。
作業場ではこの時期でも出荷に追われているようでした。お忙しいところありがとうございました。
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